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Se você está à procura de uma alternativa mais saudável e deliciosa de sorvete, veja este maneira simples de fazer uma deliciosa sobremesa utilizando apenas dois ingredientes! Inspirado no famoso Dole da Disney, este abacaxi Whip é cremoso, refrescante, e super fácil de fazer e que toda a família vai adorar.
SORVETE DE ABACAXI COM 2 INGREDIENTES
1 abacaxi inteiro, maduro, cortado em cubos e congelado (deixe uma noite no freezer)
1 xícara de leite de coco
1 xícara de leite de coco
Modo de Fazer:
Coloque pedaços de abacaxi congelado e o leite de coco em um processador de alimentos ou liquidificador de alta potência. Ligue processador e bata até que a consistência torna-se cremoso. Se não misturar devidamente, e vai auxiliando com uma colher tirando dos lados e do fundo do copo, o que não foi liquidificado, para que tudo se misture. Se desejar, coloque mistura em um saco plástico com a ponta cortada e decore taças de sorvete. Faz cerca de 3-4 porções.
fonte : http://hip2save.com/2014/05/22/2-ingredient-pineapple-whip-dairy-free/