A vitamina B6 é uma vitamina hidrossolúvel e, como todas as vitaminas solúveis em água, o
organismo não pode armazená-la, pois as
quantidades não absorvidas são
eliminadas pela urina. Isso significa
que é necessário um consumo contínuo
dessa vitamina na dieta para prevenção de doenças e manutenção da saúde.
A vitamina B6 ajuda o corpo a:
· Produzir
anticorpos.
· Manter a saúde do sistema nervoso
· Manter os
níveis de hemoglobina
· Quebrar a
proteína - . Quanto mais proteína se
come, mais vitamina B6 é necessária
come, mais vitamina B6 é necessária
· Manter a
glicemia em n normais
· Atuar no metabolismo
de aminoácidos e de
neurotransmissores
Fontes alimentares que contém a Vitamina B6 :
ü Abacate
ü Banana
ü Leguminosas
(feijão)
ü Leveduras,
ü Germe de trigo,
ü Cereais
integrais.
ü Carnes em geral
e vísceras
ü Nozes
ü Aves domésticas
ü Pães
enriquecidos e cereais também contêm vitamina B6 e
alimentos enriquecidos
A deficiência de Vitamina B6 pode causar:
§ Alterações do
sistema nervoso
§ Depressão
§ Irritabilidade
§ Boca e língua
feridas
§ Náuseas e
vômitos
§ Anemia
§ Dermatite Seborreica
Assim como a deficiência de Vitamina B6 causa transtornos a saúde,
seu excesso pode causar :
· Dificuldade de
movimentação coordenação
· Entorpecimento
· Alterações
sensoriais
A dose diária recomendada (DDR) de vitaminas reflete o quanto de
cada indivíduo deve receber em uma base
diária. A RDA para vitaminas pode ser usado para ajudar a criar metas para cada
pessoa.
Quanto de cada vitamina é necessária depende da idade de uma pessoa
e de gênero. Outros fatores, como gravidez e doenças, também são importantes.
É sempre interessante pedir a orientação do profissional da saúde a respeito.
Aqui temos consumo diário de Vitamina B6, indicado pela ANVISA, para
cada faixa etária :
Adultos – 2mg / dia
Lactentes - 0,3mg / dia
Crianças :
6 meses a 1 ano – 0,6mg/dia
1 a 3 anos – 1,0mg/dia
4/6 anos – 1,1 mg/dia
7/10 anos – 1,4/dia
Gestantes - 2,2mg/dia
Lactantes – primeiros 6 meses – 2,1mg/dia
segundos 6
meses – 2,1mg/dia
No caso de mulheres que fazem uso de contraceptivo, a ingestão da
vitamina B6 deve ser aumentada, uma vez
que pode haver níveis menores da vitamina no organismo; neste caso, a
recomendação de ingestão da vitamina é mais elevada para compensar o deficit.
A melhor maneira de obter as necessidades diárias de vitaminas
essenciais é ter uma dieta equilibrada que contenha alimentos variados.
Abs,
Equipe Moryba
Abs,
Equipe Moryba
Ilustração : fonte :
ADAM Inc
Fonte texto :
http://health.nytimes.com/health/guides/nutrition/vitamin-b6/overview.html
http://www.fsp.usp.br/~marlyac/vitaminab6.pdf
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