Quando se procuram informações sobre o colágeno na internet, a maior parte dos sites traz informações relativas a beleza e estética. É bastante comum encontrarmos esse tipo de relato sobre os benefícios do colágeno. O colágeno combate a flacidez, rugas e fragilidade óssea; Enrijece os tecidos da pele; Colabora no aumento da tonicidade dos músculos; Previne o surgimento das estrias e celulite; Fortalece as unhas e melhora o aspecto dos cabelos; Auxilia como coadjuvantes em dietas de emagrecimento. (
http://belezaesaude.dae.com.br/colageno/)
Olhando um pouco mais abaixo, encontramos informações relacionadas a de colágeno, também chamada de colagenose. O mesmo site dá conta de que essa deficiência acarreta problemas como: má formação óssea, rigidez muscular, problemas com o crescimento, inflamação nas juntas musculares, doenças cutâneas, entre outros.
O QUE É E QUANTOS COLÁGENOS EXISTEM?
O colágeno é uma proteína estrutural abundante em todos os animais. Em humanos, o colágeno compõe um terço do total de proteínas corporais, também equivale a três quartos do peso seco da pele, e é o componente principal da matriz extracelular (componente do tecido conjuntivo, o que mantém a pele, articulações e outros tecidos saudável).
28 tipos diferentes de colágeno, compostos de pelos menos 46 cadeias polipeptídicas (proteínas) diferentes já foram identificados em vertebrados, e muitas outras proteínas contém domínios colágeno (Brinckman, 2005 e Veit e colaboradores, 2006). O colágeno intacto foi descoberto em tecidos moles de ossos fossilizados de um Tiranossauro Rex de 68 milhões de anos (Schweitzer e colaboradores, 2007; Asara e colaboradores, 2007), a proteína mais antiga detectada até hoje (Shoulder e Raines, 2009).
Além de importante participação na saúde e estética da pele e suas estruturas, o colágeno também é fundamental para a saúde das articulações.
COLÁGENO E CARTILAGEM ARTICULAR
A cartilagem articular, encontrada em todas as articulações móveis, como os ombros, joelhos e cotovelos, é composta por um tipo de tecido conjuntivo. Suas propriedades biológicas e mecânicas especiais dependem da composição da matriz extracelular, que é um composto encontrado ao redor das células. Essa matriz é altamente especializada e é composta de 2 principais substâncias, as proteoglicanas e o colágeno.
O colágeno tipo II é o tipo predominante de colágeno na cartilagem (Mayne, 1989). Juntamente com quantidades menores de outros colágenos. O colágeno tipo II forma uma rede fibrilar tridimensional que é essencial para as características da cartilagem, a rigidez e a resistência (Eyre et al., 1991).
As proteoglicanas, entre elas a principal, a agrecan, ficam imersas na rede fibrosa, dando a cartilagem suas outras características, a compressibilidade e a elasticidade (Roughley e Lee, 1994).
Os condrócitos são as células das articulações, responsáveis pela síntese, organização e manutenção da matriz extracelular (Muir, 1995). Mudanças na composição da matriz, como por exemplo causadas por uma lesão ou por uma ingestão de colágeno baixa estimulam a atividade dos condrócitos, levando a um remodelamento contínuo. A atividade dessas células é dependente da presença de moléculas bioativas específicas como por exemplo o colágeno tipo II (Mlynarik and Tratting, 2000; Oesser e Seifert, 2003).
CARACTERÍSTICAS DO COLÁGENO HIDROLISADO
Depois de perceber a importância do colágeno para as articulações imaginamos por que o colágeno é mais conhecido por seus efeitos “estéticos” do que por esses efeitos benéficos em relação as articulações.
Normalmente, a opção de medicamentos para a manutenção ou melhora da dor articular era o sulfato de condroitina e glucosamina. Embora essa opção seja prática constante, especialmente entre corredores, suplementos de condroitina e glicosamina ou são importados, sem registro na ANVISA, ou, quando legalizados, são medicamentos.
Um produto especial, a base de colágeno hidrolisado, então, vem se apresentando como uma alternativa nutricional específica, com resultados interessantes para a melhora na dor articular e a recuperação a longo prazo das cartilagens.
Um estudo de Oesser e colaboradores (1999) mostra a absorção de um hidrolisado de gelatina (rico em colágeno) e um consequente acúmulo de colágeno nas articulações. Esse mesmo autor (Oesser e Seifert, 2003) mostra em um estudo, que a ingestão de colágeno hidrolisado aumenta a atividade dos condrócitos, e portanto, melhora as condições de recuperação das cartilagens em casos de dor ou lesão articular.
Outro estudo, de Clarck e colaboradores (2008) fala sobre a utilização de colágeno hidrolisado por atletas, por 6 meses, com melhora no quadro de dor artilcular. Da mesma forma, Bello e colaboradores (2006) trazem resultados positivos na utilização desse hidrolisado como tratamento adjuvante na osteoartrite.
ESTUDOS, PERSPECTIVAS E APLICAÇÕES
Novos estudos estão sendo realizados com um produto com essas características, já foram obtidos resultados positivos com sedentários com dor articular leve, agora serão testados corredores recreacionais, população igualmente bastante acometida por lesões, especialmente nos membros inferiores.
Os próximos passos são investigar os efeitos desse suplemento com idosos e com praticantes de musculação.
Embora o propósito do suplemento não seja tratar a dor como um medicamento e sim auxiliar a renovação da cartilagem, com certeza, novas aplicações surgirão, pois a prática da atividade física, especialmente quando se trata de articulações, sempre demanda uma nutrição especializada, e essa é a característica desse produto.
Referências Bibliográficas
Shoulders, M.D.; Raines, R. T. Collagen structure and stability Annu Rev Biochem. 2009 ; 78: 929–958
Brinckmann J. Collagens at a glance. Top. Curr. Chem 2005;247:1–-6.
Veit G, Kobbe B, Keene DR, Paulsson M, Koch M, Wagener R. Collagen XXVIII, a novel von Willebrand factor A domain-containing protein with many imperfections in the collagenous domain. J. Biol. Chem 2006;281:3494–3504.
Schweitzer MH, Suo Z, Avci R, Asara JM, Allen MA, et al. Analyses of soft tissue from Tyrannosaurus rex suggest the presence of protein. Science 2007;316:277–280.
Asara JM, Schweitzer MH, Freimark LM, Phillips M, Cantley LC. Protein sequences from mastodon andTyrannosaurus rex revealed by mass spectrometry. Science 2007;316:280–285.
Mayne, R. Collagens: what is their function, are they involved in articular disease. Arthritis Rheum 32:241–246, 1989.
Eyre DR, Wu JJ, Woods PE. The cartilage collagens: structural and metabolic studies. J Rheumatol 18:49–51, 1991.
Roughley PJ, Lee ER. Cartilage proteoglycans: structure and potential function. Microsc Res Technol 28:385–397, 1994
Muir H. The chondrocyte, architect of cartilage: biomechanics, structure, function and molecular biology of cartilage matrix macromolecules. Bioessays 17:1039–1048, 1995
Mlynarik V, Tratting S. Physicochemical properties of normal articular cartilage and its MR appearance. Invest Radiol 35:589–594, 2000
Osser, S.; Seifert, J. Stimulation of type II collagen biosynthesis and secretion in bovine chondrocytes cultured with degraded collagen Cell Tissue Res 311:393–399, 2003
Osser, S.;Adam, M; Wilfried, B; Seifert, J. Oral Administration of 14C Labeled Gelatin Hydrolysate Leads to an Accumulation of Radioactivity in Cartilage of Mice (C57/BL). J. Nutr. 129: 1891–1895, 1999.
Bello, A.E. and Oesser, S. Collagen hydrolysate for the treatment of osteoarthritis and other joint disorders: a review of the literature. Current Medical Research and Opinion Vol. 22, 2006
Clark, K.L.; Sebastianelli, W.; Flechsenhar, K.R.; Aukermann, D.F.; Meza, F.; Millard, R.L.; Deitch, J.R.; Sherbondy, P.S. and Albert, A. 24-Week study on the use of collagen hydrolysate as a dietary supplement in athletes with activity-related joint pain. Current Medical Research and Opinion Vol. 24, 2008
